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Cárnicas Lamb

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Cárnicas Lamb S.L. en el Marco del Programa de Iniciación a la Exportación del Prog. ICEXNEXT, ha contado con el apoyo del ICEX y con la cofinanciación del fondo Europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo Internacional de la empresa y de su entorno.

CORDERO LECHAL

Se caracteriza por tener entre un mes y mes y medio de edad, se alimenta solo con leche materna y tiene un peso máximo de 8 kg. Su carne es tierna y de color rosa pálido.

CORTES CORDERO LECHAL

CUNA ESQUINADA
CUARTO DELANTERO
CUARTO TRASERO
CARRET

CUNA ESQUINADA

CUARTO DELANTERO

CUARTO TRASERO

CARRET

PALETILLA
PIERNA
CHULETILLAS
JARRETE

PALETILLA

PIERNA

CHULETILLAS

JARRETE

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MOYA

FALDA

CUELLO