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Cárnicas Lamb

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Cárnicas Lamb S.L. en el Marco del Programa de Iniciación a la Exportación del Prog. ICEXNEXT, ha contado con el apoyo del ICEX y con la cofinanciación del fondo Europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo Internacional de la empresa y de su entorno.

LA MORAÑA

La Moraña es una comarca abulense en la extensa llanura de la meseta castellana, en la encrucijada con las provincias de Valladolid, Salamanca y Segovia.

Es aquí donde crecen y se desarrollan nuestros corderos. Nuestros campos de cebada, trigo, avena y alfalfa son el origen del alimento para nuestros corderos.

Los pueblos muestran a través de sus templos, castillos, murallas y torres, la convivencia de las tres culturas a través de su arquitectura rural que muestra la historia e influencia del románico y del mudéjar, que nos transmitieron nuestros antepasados. Una comarca esteparia, con corredores fluviales, lagunas o lavajos y pinares. 

Sus campos de cereales, legumbres, regadíos, pinares y verdes alamedas muestran una gran variedad de colores que bajo el sol dan a esta tierra tonalidades muy diversas, siendo la puesta de sol el momento más bello, calmado y espectacular.

Lope de Vega la cantó en ripio ilustre:

Hoy segadores de España

vení a ver a la Moraña

trigo blanco y sin argaña,

que de verlo es bendición.

Ésta sí que es siega de vida

ésta sí que es siega de flor

Camilo José Cela dijo sobre ella:

La Moraña cría el cereal, tolera la vid y maldice el árbol

OUR LAMBS

We know and follow every detail of the ageing and production process, from the selection of the lambs, our breeders of more than three generations to the entire human team that makes it possible for our product to be of extraordinary quality.

 

Our lambs are carefully selected complying with all the regulations and quality controls from the beginning to the end of the process. 

 

Cárnicas Lamb offers to the national and international market any product of sheep meat, always elaborated under strict sanitary and quality norms.

facilities

Our facilities are located in central Spain, facilitating the concentration of live animals, minimizing stress and allowing the distribution of our products in a more efficient way.