Toute notre production est certifiée par la garantie HALAL

Cárnicas Lamb

Produits

Information légale

  • Facebook - Cárnicas Lamb
  • Instagram - Cárnicas Lamb

© 2018 by SM4 S.L.

Cárnicas Lamb S.L. dans le cadre du Programme d'Initiation à l'Exportation du Programme ICEXNEXT, a bénéficié du soutien de l'ICEX et du cofinancement du fonds européen FEDER. L'objectif de ce soutien est de contribuer au développement international de l'entreprise et de son environnement.

LA MORAÑA

La Moraña est une circonscription d’Avila, située dans l’immense plaine du plateau castillan, au croisement des provinces de Valladolid, Salamanque et Ségovie.

Là naissent et grandissent nos agneaux. Nos pâturages qui nourrissent nos bêtes se composent d’orge, de blé, d’avoine et de luzerne.

L’architecture rurale, témoin de la cohabitation des trois cultures, avec ses  églises, ses châteaux, ses murailles et ses tours,  sont  les reflets de notre histoire, de l’influence de l’art roman et mudéjar que nous ont légué nos ancêtres.  C’est une région de steppe avec ses couloirs fluviaux, ses lagunes et ses pinèdes.

 

Les champs de céréales, de légumineuses, les terres irriguées, les pinèdes et les plantations de peupliers nous montrent un éventail de couleurs qui sous le soleil donnent à cette terre une grande variété de couleurs, le coucher de soleil étant le moment le plus beau, calme et  spectaculaire.

Lope de Vega sang it in illustrious rubble:

Hoy segadores de España

vení a ver a la Moraña

trigo blanco y sin argaña,

que de verlo es bendición.

Ésta sí que es siega de vida

ésta sí que es siega de flor

Camilo José Cela said about her:

La Moraña cría el cereal, tolera la vid y maldice el árbol

NOS AGNEAUX

Nous connaissons et suivons pas à pas chaque détail, du choix de nos agneaux, de l’élevage  à l’élaboration de notre produit. Depuis plus de trois générations nos éleveurs et l’équipe humaine produisent des agneaux d’une qualité exceptionnelle.

Nos agneaux sont minutieusement choisis, respectent toutes les normes et passent les contrôles de qualité depuis le début jusqu’à la fin du processus.

Cárnicas Lamb offre au marché national et international  tout type de viande de mouton, respectant toujours les strictes normes sanitaires et de qualité.

Installations

Nos installations sont situées dans le centre de l’Espagne, région qui favorise la concentration d’animaux vivants, diminuant leur stress et qui  permet la distribution de nos produit de manière plus efficace.